夜中の水揚 (090106)
スボダチ(小さいタチウオ)が混じってたよ、と水揚げ中の夫から電話があり(23時半過ぎ)、早速浜に行ってみたところ、もう運搬船の魚艙の底が見えていて、水揚げ作業も終わる間際でした。
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今朝のイワシに比べると、少し大きくなっていました。わかりますか?!b0022188_0234015.jpg
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スボダチですが、、、ホントに小さいので、鮮魚として出荷しても値段がつかないだろうし、量が少ないので餌にもならないようです。素揚げして南蛮酢に漬けると骨も感じず、食べやすいんですけどねぇぇぇ。

続きはまた朝!
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by tenyomaru | 2009-01-07 00:33 | 今朝の水揚げ
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