今朝の水揚げ (090602)
久々にまあまあ獲れました。
大小かなり混ざっていましたので加工場は大変ですが。

夜の加工場の様子です。
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選別機から出た大きめのイワシも脂が少なくなったのでしっかり加工します。b0022188_5253369.jpg

このところ、ウルメイワシの混じりがホント多いです。
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大きさも一緒なので、乾燥した後、手で選りだすしかないんですよね。真ん中がカタクチ、上下はウルメです。

朝の水揚げ、、、
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不夜城ですねb0022188_5284534.jpg
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中村久徳さんの選別機では、イワシ、そしてクラゲとゼンゴをわけています。

最近、エソや小さいイカなどを漁協に運んでセリに出していますが、今回、初めてハモを持っていきました。ここの漁協じゃ安いよ、というのは聞いていたんですけど・・・・

キロ10円でした。。。。。がーーーーーん。
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by tenyomaru | 2009-06-02 23:20 | 今朝の水揚げ
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