今夜は出漁します (100223)
加工場がいっぱいだったので昨晩は休漁しましたが、
今夜は出漁します。

煮干の単価が安いため、乾燥機は温風ではなく、ただの風だけで乾燥させています。ですので、乾きが遅く、獲ったイワシがどんどん詰まってしまったわけです。

脂が多いので仕方ないですね。
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by tenyomaru | 2010-02-23 17:43 |
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