イシガキダイ (110204)
先日、近所の養殖業者の方から頂きました。
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イシガキダイです。
こんなのも養殖してるんだぁ、と初めて知りました。
もう脂がノリノリで、刺身をバーナーで炙って食べたり、鍋物にしゃぶしゃぶのようにくぐらせて食べましたよ♪b0022188_212284.jpg
堪能堪能~
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by tenyomaru | 2011-02-04 21:25 |
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