エタリの塩辛がぐるナイに登場!(120607)
今夜7時からの「ぐるナイ特別ゴチ」(日本テレビ)のゴチになりますの舞台は代官山のイタリアンレストラン!!
そしてシェフのお勧め食材として、エタリの塩辛が登場します。
天洋丸で水揚げしたカタクチイワシ(エタリ)を愛好会会長の三木直義さんが塩辛に漬け込むシーンが紹介される予定です。
中村シェフがどんな美味しい料理を作るのか・・・楽しみです♪
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by tenyomaru | 2012-06-07 08:58 | エタリの塩辛
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