ヒゲソリダイ (060309)
朝からヒゲソリダイを頂きました。
まだ生きていたのでそのまま冷蔵庫へ、、、(〆るのが面倒)

夕飯は三枚に下ろしてキレイに骨を取り、
塩して、ニンニクと一緒にバター焼きしました。

新鮮な魚はホントに美味です。
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by tenyomaru | 2006-03-09 23:56 |
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