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今夜は出漁します(101126)
今(夜7時)から出港します!

明日の朝、網にまじっている(だろう)雑魚を
守山女性部加工組合の創業祭で販売予定です!
明日は守山加工所へぜひ足をお運び下さい~
(11月27日9時~15時)

たぶん、、、ゼンゴやエソだと思いますが、
当然鮮度抜群ですよ♪♪♪

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もちろん、煮干加工用の質の良いイワシがまず獲れないと困ります!!
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by tenyomaru | 2010-11-26 19:04 |
今日は朝から網仕事(101124)
またまたブログ更新をさぼっていました×××

8時から網仕事をしています。

今日は穏やかに晴れて、晩秋らしい陽気らしい(天気予報より)ですが、やっぱり外での作業は寒いでしょうね・・・
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by tenyomaru | 2010-11-24 08:11 |
今朝の水揚げ(101115)
昨日の分、アップできなかったので、いまさらながらですが・・・14日の21時に出漁したところ、ばらけはまとまって獲れています(船2そう分です!)。
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値段が安いので量を獲らないと!
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by tenyomaru | 2010-11-16 20:03 | 今朝の水揚げ
自転車飯の素 紹介記事 (101114)
毎週日曜日に長崎新聞とともに配達される生活情報誌「とっとって」。
2週間前になりますが(10月31日号)、「地産地消がおいしい」ページに、太喜丸かんぼこの美味しい蒲鉾と一緒に自転車飯の素を紹介して頂きました。
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新聞に載ってたねぇ~と声をかけられたり、皆さんに知ってもらえて嬉しいです!
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by tenyomaru | 2010-11-14 23:39 |
今朝の水揚げ(101114)
昨晩は21時に出漁し、5回網を張りました。
ばらけにはまとまって獲れました。
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箱詰めしたいりこはフォークリフトで漁協に運びます。今日は入札はありませんが、町内の加工業者が次から次へと運びこんでるいりこ箱で漁協前は混雑していました。
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by tenyomaru | 2010-11-14 12:33 | 今朝の水揚げ
今朝の水揚げ(101113)
ばらけはまとまって獲れたようです。
富永さんの加工場では、ばらけ前の茹でたイワシが乾燥機に入りきれず並んでいました。b0022188_19405871.jpg

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by tenyomaru | 2010-11-13 19:41 | 今朝の水揚げ
今夜も出漁します (101112)
最近「今朝の水揚げ」は写真を撮っているのにアップせず。。。という状態が続いて失礼しています。とはいえ、昨晩は時化で休みだったので今朝は水揚げはありませんでしたが。

さて、今夜も出漁します。
もう一足先に探索船は出港済みです。

煮干の値段が安い(質があまりよくない)ので、なんとか沢山獲らないと船も加工場も大変です。

質の良いイワシが獲れますように・・・・
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by tenyomaru | 2010-11-12 18:31 |
自転車飯がTVで紹介されます(101108)
放送日が変更になりました!
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明日放送のスーパーJチャンネル(長崎はNCC)で
自転車飯が紹介されます!!
長崎では18:28以降の特集で、九州他県では
日にちは多少前後し今週中に(今日かも?!)放送されるようです。

煮干加工の様子、椎木川地区での自転車飯談義?
そして天洋丸の自転車飯の素が登場します。


私の作業風景は急遽撮影となったので、
エプロンもつけず、帽子ではなく手ぬぐいを頭にかぶってますが・・・
(エタリの塩辛の手ぬぐいを頭にしてるのは作業中はいつもですけど)

どんなふうに編集してあるか楽しみです。
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by tenyomaru | 2010-11-08 08:56 |
今朝の水揚げ(101106)
網は6回張り、ばらけに沢山獲れたようです。
水揚げ作業は大忙しでした。
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釜方の富永次春さんです。b0022188_1243591.jpg
茹で上がったイワシは手早く台車にさして、乾燥機に・・・b0022188_1252845.jpg
昨日の分は箱詰め、そして宵の分はバラ返し、と奥でどんどん作業を進めています。
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by tenyomaru | 2010-11-06 12:08 | 今朝の水揚げ
今朝の水揚げ(101104&5)
2日分です。

11月4日
4回網を張り、まあまあ獲れましたが、加工場が満杯には至らず。。
獲れているイワシの大きさも、ばらけはこんな感じでした。
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選別機から出ていたイワシもまだ生食サイズには遠いです。b0022188_1152387.jpg


11月5日
5回網を張っていますが、あまり獲れていません。
19時に出漁していますが、他船団はもっと出漁時間が早いので完全に出遅れているようです。
b0022188_1110539.jpg本船帰港の様子。朝6時
57分でした。一足早く運搬船は戻り水揚げを開始しています。b0022188_1111769.jpg
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今夜ももちろん出漁予定です!!
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by tenyomaru | 2010-11-05 11:12 | 今朝の水揚げ